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VII Festa Portuguesa em Cabo Frio 2011



A VII Festa Portuguesa de Cabo Frio em 2011 acontece de 11 a 16 de outubro.

Festa Portuguesa Cabo Frio 2011

A Vila Portuguesa é montada no canal Boulevard, onde tendas oferecem doces portugueses, petiscos, caldos, vinhos e cerveja. Além disto, o espaço conta com dez lojinhas de artesanato do Projeto Empreender, 100% Artesão, Mulheres Empreendedoras, Amigas da Mama, CRAS, Projeto OMDA e Reciclar. Nesta edição o evento conta com uma tenda da Igreja Matriz de Nossa Senhora da Assunção oferecendo sardinha portuguesa e petiscos lusitanos. A renda será revertida para projetos sociais da própria igreja.
Ao longo do Canal Boulevard temo barcos atracados servindo petiscos diversos e bebidas em geral. Os restaurantes participantes do evento serão identificados por banners com a foto do prato oferecido.
Para elaboração dos pratos, os chefs continuam contando com a consultoria de Gil Castelo Branco, responsável por festivais gastronômicos realizados em Búzios. Gil é produtor gastronômico e jornalista e realiza um trabalho de visita a cada um dos estabelecimentos participantes para desenvolver, junto com proprietários e chefs de cozinha, uma receita especial para o Festival, agregando valor ao prato com uma apresentação diferenciada.
"A rica gastronomia portuguesa ultrapassa os deliciosos pratos à base de bacalhau, por isto desenvolvo um trabalho de pesquisa de receitas, cerca de 150, que são apresentadas aos comerciantes e realizadores do evento para escolherem as que mais se identificam com a proposta de seus restaurantes" declarou Gil Castelo Branco.
Além da gastronomia e do artesanato o público também assistirá a shows musicais com MPB e música tradicional de Portugal, com apresentação de ranchos folclóricos e fanfarras.